TARTA DE GALLETAS DE CHOCOLATE con crema de chocolate blanco | Repostería Creativa - Club Bakery

TARTA DE GALLETAS DE CHOCOLATE con crema de chocolate blanco




Introducimos la nata líquida en un recipiente que pueda calentarse.
Calentamos a alta temperatura para poder echar el chocolate blanco. Damos vueltas hasta que se haya derretido.
A continuación mezclamos el queso en crema y batimos hasta dejar una masa lisa y sin grumos.

Mezcla un cantidad considerada de leche, con azúcar y licor, para poder untar las galletas.

Según las vayas empapando, pero no demasiado, las vas colocando en la tartera.

Entonces ya puedes ir formando las capas...según vas colocando una capa de galletas, viertes por encima otra capa de crema de chocolate blanco. Y así hasta que cubras del todo el recipiente.

Y cómo muestra y regalo a mis admiradores más fieles...os he hecho un vídeo demostrativo, práctico y rápido de ver, para que no queden dudas.